EMPANADAS DE JAMON Y QUESO FRITAS

Masa, 3taza de harina, 1 cta de sal 1cda de polvo de hornear, cuarta taza de aceite, 1 taza de leche .preparación, A la harina mezclarle la sal el polvo de hornear,. Hacer un hueco en el medio y poner el aceite y la leche. Unir bien y amasar apenas. Lego estirar la masa a medio cm. De espesor y cortar redondeles del tamaño deseado-colocar 1 cda de relleno, mojar alrededor con agua y cerrarlas haciéndole un repulgue. Se fríen en aceite caliente y se escurren en papel.



RELLENO, Mezclar 1 huevo con 1 taza de queso semi duro o fresco rallado y 3 rebanadas de jamón cortado en cuadritos.